查看原文
其他

宝宝智力发育缺它不可,辅食吃的对,聪明益智又健脑

小思妈妈 小思妈妈营养餐 2020-11-17

每天一道小思妈妈亲手制作的美味辅食

回复“目录”,即可查询600道辅食菜谱

私人微信号:xiaosimama012

 关注我,不再为宝宝吃啥而发愁!



每个妈妈在孕期的时候,都会注重各种元素的补充,其中很重要一种就是碘,因此宝宝出生后,也要注意补碘哦~碘又被称为“聪明元素”,是宝宝生长必不可少的营养素。宝宝如果缺碘,就会影响宝宝的智力发展,妈妈们一定要注意好好为宝宝补碘!


平常的食物中,含碘最高的食物为海产品,如海带、紫菜、鲜带鱼、蚶干、蛤干、干贝、淡菜、海参、海蜇、龙虾等等,之前给大家分享过很多紫菜,干贝,蛤类的辅食了,咱们还开团过紫菜、干贝等。


除了紫菜,其实海苔补碘的效果也是一样,因为海苔也是由紫菜加工而来的,经常看到很多宝妈会把海苔当作小零食给宝宝吃。



当然了给宝宝的零食,自然是添加越少越好。所以这次辅食终于迎来了千呼万唤才出来的芝麻夹心海苔,我们为了给宝宝最健康的配方,反复试验,仔细对比,样品终于到了。


样品刚到,小思同学就吃了很多块,拦都拦不住。当妈的,赶紧拦下来,承诺给做个海苔片的辅食,这才放了手~



这次我特意给小思同学做了一款海苔山药鲜虾夹,除了芝麻夹心海苔,还搭配了山药和鲜虾,鲜虾肉能够给宝宝提供蛋白质和钙质,胡萝卜提供维生素,山药健脾胃,帮助调理脾胃加强营养的吸收,海苔能给宝宝补充碘,这样的一餐营养简直太丰富了!


做成的海苔夹,小巧可爱,两口一个,馅料软糯,外皮脆脆的,想吃的欲望UP!UP!UP!



海苔山药鲜虾夹



食材:去皮后的虾60克,胡萝卜20克,山药60克,海苔片适量

烹制方法:

是否搭配主食:可以作为宝宝的加餐

参考月龄:18个月以上

难易程度:无难度

提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。



* 图文菜谱 *


- 1 -

食材的重量仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。

准备食材:去皮后的虾60克,胡萝卜20克,山药60克,海苔片适量。


- 2 -

把处理好的虾去除虾线,切成小段。


- 3 -

切上几片姜,将虾肉腌制20分钟。


PS:如果宝宝不喜欢姜片的话,可以用柠檬汁进行去腥哦~


- 4 -

把腌制好的虾肉放在搅拌杯中,搅成虾肉泥。


- 5 -

把山药棍切成小短棍,冷水上锅,蒸25分钟,将山药蒸透。如果不确定的话,可以用筷子轻轻的戳一下,能戳透的话,就说明可以出锅啦~


PS:这样直接把山药带皮上锅蒸的话,可以防止在给山药去皮的时候,粘上手上引起过敏哦~


- 6 -

蒸好的山药,去皮清理干净。


- 7 -

用勺子或者碾压工具将山药压成泥。


- 8 -

把胡萝卜去皮,切的碎碎。


- 9 -

起锅烧热,放油,烧热后,倒入胡萝卜,炒软。


- 10 -

然后把较好的虾肉泥,炒散。


PS:下虾肉的时候,就要用叉子将虾肉打散,炒熟就可以了~


- 11 -

虾肉炒熟之后,就可以下山药泥啦~


- 12 -

然后用硅胶铲反复翻炒,把山药泥和虾肉胡萝卜混合均匀。


PS:这样炒过之后,馅料会很香哦~


- 13 -

能够接受清淡口味的宝贝就无需再加调味了,要是对辅食的味道有一些挑剔的宝贝,可以在出锅前少加一点点盐调味哟。


- 14 -

等馅料稍微放凉一些,取少量的山药鲜虾馅料,整理成方形,放在准备好的海苔片上。


PS:我这里的海苔片本身就是方形的哦,所以可以直接把馅料塑型成方形的,放在海苔片上,小巧的很可爱哦~


-15-

然后再取一张海苔片,覆盖在馅料上,一个小巧可爱的海苔夹心就完成了~


- 16 -

因为馅料是温热的,可以海苔片还有些变湿哦~


- 17 -

海苔片变湿之后,可以放在放在不粘锅内煎一下哦~这样海苔片会更香脆哦~


- 18 -

一个小巧可爱的海苔夹心就完成了,想想的,浓浓的海苔味,馅料有虾的鲜香,两口就能吃一个,海苔片里的芝麻越嚼越香,别提多香了~




还在为宝宝的一日三餐发愁?


小思妈妈已经准备好食谱啦!


点击下面的图片即可查询做法哦



616干贝滑鸡粥18M+

615莲藕鸡肉丸18M+

614牛奶软排包18M+

613胡萝卜鳕鱼糕18M+

612藜麦南瓜早餐杯18M+

611秋葵豆腐软饼18M+

610三色发糕18M+


609金鱼馄饨18M+

608秋葵虾皮米饭小方18M+

607五彩时蔬羹18M+

606熔岩土豆泥18M+

605苹果炒饭18M+



更多儿童菜谱请扫描二维码关注我哟~


    您可能也对以下帖子感兴趣

    文章有问题?点此查看未经处理的缓存